macchine per viniviticoltura, trattamento graspe, pigiatrici
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Chiarificatori separatori centrifughiMod.
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Pigiatrici orizzontali a multiconi gommati
Versioni DPO - SPD
  • Per uve raccolte a mano o meccanicamente.
  • Regolazione istantanea della pigiatura desiderata.
  • Rendimenti elevati con bassa velocità di rotazione.
  • Reversibilità pigiatore-diraspatore (versione SPD)
  • Costruzione interamente inox AISI 304
  • Combinazioni di lavoro:
    1)Diraspa - Pigia
    2)Pigia - Diraspa
    3)Solo Diraspa
    4)Solo Pigia



VERSIONI DPO: DIRASPA - PIGIATRICI

1. DIRASPATORE
Il tamburo forato è realizzato con fori a diametro decrescente.
I fori sono imbutiti e completamente sbavati per renderli meno aggressivi al contatto con l'uva.
Il tamburo ruota continuamente mantenendosi sempre pulito. Il battitore è munito di pioli con estremità gommate per non aggredire l'uva.
Tamburo e battitore sono indipendenti e dotati di variatore di velocità.Il basso regime di rotazione unito alla regolazione di velocità, assicurano una perfetta e delicata diraspatura con qualsiasi tipo di uva.
L'alimentazione dell'uva al tamburo forato è dosata tramite una coclea ricavata sul tratto iniziale dell'albero del battitore.


Sportelli di ispezione

Al fine di rendere più sicure le operazioni di ispezione e pulizia, gli sportelli di accesso sono dotati di microinterruttore di sicurezza, sistema di bloccaggio apertura e pistoncino ammortizzatore in chiusura.

Dispositivo diraspa / non diraspa

Con una semplice manovra, un dispositivo interno permette di escludere la diraspatura. Una portella ricavata nel primo tratto della gabbia forata, consente una diraspatura parziale.


Autolavaggio tamburo forato
Un sistema di tubazioni forate assicura per alluvionaggio un rapido ed efficace lavaggio interno.

Regolazione dell'eccentrico
La macchina è dotata di un sistema per variare l’eccentricità tra tamburo forato e battitore; agendo su questo meccanismo si regola la distanza tra l’estremità delle palette gommate e la superficie interna del tamburo; questo sistema è particolarmente efficace nella lavorazione di uve vendemmiate meccanicamente, in quanto assicura una più efficace rimozione del fogliame dal tamburo.

   

2. PIGIATORE
Sistema a MULTICONI GOMMATI.
Costituito da due serie di rulli conici in gomma alimentare, realizzati con particolare geometria costruttiva e montati su due assi controrotanti a velocità differenziata Il pigiatore è scorrevole su apposite guide per agevolarne l’ispezione e la pulizia o per eluderne la funzione.
Principali vantaggi dei MULTICONI GOMMATI:

  • angolo di pressione corrispondente a quello di cilindri con diametro esterno più che doppio rispetto a quello dei coni stessi, per consentire una pigiatura progressiva senza possibilità di formazione di ponte
  • linea di passaggio del prodotto tra i coni con andamento a dente di sega; per ottenere rendimenti elevati a basse velocità di rotazione ed ingombri ridotti
  • distanza tra gli assi dei coni regolabile a piacere per ottenere la pigiatura desiderata, la corretta regolazione permette di esercitare una pressione soffice sull’acino senza sgretolare buccia e vinaccioli


Dispositivo esclusione pigiatore
Ritraendo il gruppo pigiante scorrevole, se ne esclude la funzione, un finecorsa di riferimento assicura l’azionamento solo quando in corretta posizione.





 
  Versione SPD: Sgranella - Pigia - Diraspatrice

La versatilità della macchina, realizzata grazie alla totale indipendenza dei comandi tra diraspatore e pigiatore, consente in qualsiasi momento di rivoluzionare il principio di funzionamento.
Posizionando il pigiatore in testa, si ottiene la versione “SGRANELLA-PIGIADIRASPATRICE”; tale configurazione permette di sfruttare i vantaggi offerti dai MULTICONI GOMMATI.

Particolarmente indicata nelle lavorazioni di uve provenienti da vendemmia tradizionale, questa versione si è rivelata efficace anche con uve raccolte meccanicamente.


1. SGRANELLA-PIGIATORE
Questo tipo di lavorazione è reso possibile dal sistema a MULTICONI GOMMATI; i due alberi controrotanti a velocità differenziata creano tra i due opposti coni una velocità relativa che, unita alla particolare geometria costruttiva, provoca il distacco dell’acino dal raspo con una minima pressione.
Il risultato di questa operazione è una vera e propria “sgranellatura” e fa si che la quasi totalità degli acini, leggermente compressi, si screpolino all’attaccatura del peduncolo e, aiutati dal movimento a spirale impresso al grappolo, si distacchino dal raspo.
La possibilità di avvicinare gli assi portaconi rende possibile anche l’effettuazione di una pigiatura di tipo tradizionale con schiacciamento dell’acino ma senza spappolamento della buccia e dei vinaccioli.


2. DIRASPATORE
Coadiuvato dalla precedente operazione di sgranellatura, il diraspatore, munito di estremità gommate, può agevolmente espellere i raspi integri ed asciutti e gli altri corpi estranei, anche a basso regime di rotazione.

Nelle uve provenienti da vendemmia meccanica la pigiatura anteposta alla diraspatura consente di liberare una parte di liquido che agevola la funzionalità del tamburo.



 


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tutte le modifiche che riterrà utili.
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